南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

你知道南宁蒲庙有个花婆节吗?

估计很多人都不知道。

4月9日,蒲庙花婆节正式举行,一系列有趣的民俗活动贯穿蒲庙,热闹非凡。

我只想说一句,蒲庙,你欠全国人一个说法。

南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

蒲庙花婆节,不输过大年

很多人知道宾阳炮龙节,但却不知道蒲庙花婆节。

蒲庙花婆节是广西的非遗品牌,已经延续了近300年。

“花婆粥,滚碌碌。慢慢食,都有福……食了花婆粥,一生都有福。”这首蒲庙人耳熟能详的《花婆粥歌》说的就是花婆节的由来。

据说,在蒲庙镇五圣宫对面的大众码头,有个很热心的卖粥阿婆,她心地善良,经常把自己熬的粥舀给穷人,乐善好施。阿婆喜欢戴花,大家都叫她“花婆”。

南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

▲花婆节

花婆走后,乡亲们为了纪念她,就在每年农历三月十二的蒲庙开圩日举办纪念活动。

2018年,蒲庙花婆节列入自治区非遗名录,并将之与开圩节合二为一。恰逢今年是蒲庙建圩294年,因而整个蒲庙热闹非凡。

众所周知,广西许多地方是“三日一圩”。一到圩日,各位乡亲们到镇上赶集,要么拿着自家的土货摆摊售卖,要么来赶热闹,给家里添置物品。赶圩的人,往往是满载而归。

了解花婆节的由来,你就可以想象当日花婆节有多热闹。

花婆派粥送福、舞龙醒狮、猜码大赛、嗦粉大赛等千人民俗大巡游十分壮观,盛况不输过大年。

南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

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南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

▲现场很热闹

蒲庙大街小巷都挤满了人,不少外地游客、网红慕名而来。

来南宁旅游的东北小刘告诉我,她第一次听说花婆节,感受到了广西淳朴的民俗与民风。广西老表很热情,“喝了花婆送的粥,希望沾上好运气。”

不得不说,蒲庙人的嘴是真严。我来南宁近20年,也是第一次听说花婆节,实在惭愧。

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蒲庙,老邕宁的根据地

蒲庙,是邕宁下辖的一个镇,处在八尺江与邕江交汇处,被很多人视为“老邕宁的根据地”。

当日,为了体验一把,我从体育中心乘坐702路公交车,从一路繁华的高楼大厦,慢慢地切换到民宅、老旧的厂房,我就知道蒲庙到了,全程大约10公里。

10公里,是小镇与CBD的距离,也是淳朴与繁华的切换。

走在熙熙攘攘的老街里,老旧的骑楼,并不宽阔的街道,都在诉说着蒲庙的过往。

建圩前的蒲庙,仅有十多间茶粥铺摊,方便往来商旅。而附近的八尺江水浅,商船改泊蒲庙附近的江岸,人气慢慢汇聚,逐渐形成集市。

如今图书馆至人民旅社的街道被称为广东街,大多也是因为当年不少广东商人定居而得名。

蒲庙老街基本是骑楼建筑群,融合了从清代末期、民国至近代的风格,蒲津大道、汉林街和永安街组成一个“十字街”,很多人在此开铺经营,陶瓷瓶罐、杂货、日用百货、农具……历来繁华而又热闹。

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▲蒲庙老街

一名卖五金的老板告诉我,他们一家祖辈都在这里经营,街坊邻居、十里八乡的乡亲们都互相照应。

南宁保留骑楼风格的街道并不多,未改造前的中山路是其一。但如今中山路改造,虽然保留了原来的建筑风格,但已不是原来的老街。

蒲庙算是南宁保留骑楼建筑比较好的地方,据统计,蒲庙共有8处共27栋楼被列为历史建筑。

如果你想感受“正宗”的骑楼风情,可以到蒲庙老街走一走。

在这里,你可以感受到具有烟火气的历史老街,热闹的街景,仿佛看见百年前繁华的商埠,时间不自觉地放慢了脚步。

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▲蒲庙老街

蒲庙虽小,但这里有几处颇有盛名的地方。

五圣宫,具有浓郁的岭南风格,是蒲庙的“地标”,由当年的广东商人所建。五圣宫建于清乾隆八年(1743年),距今已有近300年历史。

每到初一、十五,这里便吸引很多香客前来上香,祈求康健或好运。

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▲五圣宫

五圣宫旁边的蒲津公园,是蒲庙人平时休闲的好去处。蒲津公园地势高,在这里可以俯瞰邕江,美不胜收。

值得一提的是,这里拥有一尊广西最大的财神,谁都想沾沾财运,你懂的。

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▲蒲津公园

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一碗地道生榨粉,最抚凡人心

来到蒲庙,当然要嗦上一碗正宗地道的生榨粉。

生榨粉可以说是蒲庙的“特产”,也是南宁生榨粉的“王者”。论正宗,必定是蒲庙生榨。那股酸馊的味道,是刻在多少人味蕾里的DNA。

走在蒲庙的街道上,空气里弥漫的,都是这股酸馊的味道。这股味道就像榴莲,爱的人很爱,不爱的人难以接受。

因而,南宁市区里的很多生榨粉都做了改良,基本没有酸馊味。但对于很多人来说,没有酸馊味的生榨粉是没有灵魂的。

生榨粉的酸馊,是因为米浆经过发酵几天后形成的益生菌。然后再将粉团放入压榨器里,用力猛地一压,一根根Q弹的粉哧溜溜地入锅。

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▲生榨粉

翻滚的热水将之煮熟捞出,再加上肉沫、紫苏、辣椒、萝卜干等配料,一碗地道的生榨粉就新鲜出炉了。

对于像我这种办公室牛马来说,看老板榨生榨粉特别解压,再美滋滋地嗦上一碗粉,心里得到莫大的满足。

南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

▲生榨粉

万年昌传统生榨粉店、那楼生榨粉、古镇榨粉店等都是蒲庙老牌又地道的老牌粉店,有的经营了40多年。

很多人想吃一口正宗的生榨粉,不惜从市区驱车几十公里前往,只为这一口地道的酸馊味。

除了生榨粉,酸嘢也是蒲庙的一大特色。油甘果、菠萝、芒果、萝卜、木瓜……几乎“万物皆可酸”。

小小的蒲庙,酸嘢摊随处可见。

南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

蒲庙,欠一个热搜

逛了一圈蒲庙,我发现,蒲庙还欠一个热搜。

作为一个在南宁生活了多年的人,若不是花婆节,我从未来过蒲庙,相信有很多新南宁人如我一般。

但是当我来到这里才发现,蒲庙真的是个宝藏。

这里有非遗文化花婆节,这里保留了很正的骑楼,还有古法生榨粉……每一个标签,都是蒲庙值得炫耀的骄傲。

蒲庙作为一个商埠古镇,目前尚未过度地商业开发,因而这份底蕴与传承,一直融入在蒲庙的大街小巷,与人们日常生活里。

南宁蒲庙,“你还欠全国一个说法”

▲蒲庙

纵观南宁过去的轰轰烈烈的城市扩张,南宁很多村落被推倒填平,一栋栋高楼拔地而起,曾经的历史痕迹淹没在大潮里。

但蒲庙很幸运,依然保留着比较古朴的味道与底蕴。

但从另一个角度来说,我又觉得蒲庙“过于低调”,理应得到更好的营销与推广。

事实上,以蒲庙的底蕴与文化传承,理应拥有更大的声量与知名度,让更多的人了解花婆节,了解骑楼文化,就如同宾阳炮龙节、梧州骑楼一样声名远扬。

不过,对于蒲庙来说,他就像一位低调的“扫地僧”,可能也没这么在意“知名度”。

他强任他强,清风拂山岗。

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上一篇 2025年4月9日 21:22
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